Limoncello, raspberry syrup, Prosecco, soda - our bestseller Spritz (BY FAAAR)

Sarti (with blood orange, mango and passion fruit), prosecco, soda, lime wheel as a garnish

Vodka, Cointreau, lime, cranberry (it's always a Cosmo kinda night)

Energizing, Creamy, Intense - Reposado Tequila, Licor 43, espresso, orange juice (it’s like an Espresso Martini but waaay better)

Bold, Spicy, Refreshing - Gosling’s Black Seal Rum, lime juice, Ginger Beer (highball)

Limoncello, raspberry syrup, Prosecco, soda (our bestseller, BY FAAAR)

two spirits in one glass: Aperol and Sarti Rosa, sparkling with prosecco and soda

Sarti (with blood orange, mango and passion fruit), prosecco, soda, lime wheel as a garnish

Limoncello, Prosecco, soda

(Aperol, sciroppo al mango, Prosecco, soda)

(Amaretto Disaronno, succo di arancia, Prosecco, soda)

Aperol, blanco tequila, sciroppo al passion fruit, Prosecco, soda

Blanco tequila, Aperol, sciroppo alla fragola, prosecco, soda

(tequila, lime juice, Three Cents premium pink grapefruit soda, Prosecco)

Ginger beer, fresh lemon juice, Prosecco, soda

Gin Malfy al pompelmo, Three Cents premium pink grapefruit soda, prosecco, soda

Aperol, Prosecco, soda

Campari, Prosecco, soda

Select aperitif, Prosecco, soda

Liquore St. Germain, menta, Prosecco, soda

Amaro Cynar, vino bianco, soda

Exclusive: 2 Negroni served in a stackable decanter set

Energizing, Creamy, Intense - Reposado Tequila, Licor 43, espresso, orange juice (it’s like an Espresso Martini but waaay better)

Vodka, Cointreau, lime, cranberry

Tequila 100% Agave, Triple Sec, lime juice (salt rim optional)

Tequila 100% Agave, Triple Sec, lime juice, strawberry syrup, (salt rim optional)

Gin, strawberry syrup, Campari, lemon juice (yes, like the Chappell Roan song)

Tanqueray Gin, Fever Tree Tonic Water (also available extra: Santa Ana, Scapegrace, Jin Jiji Indian gin, Bosque, Tanqueray Ten, Beefeater, Alkkemist, Engine, Bombay Sapphire, Illusionist, Roku, Amazzoni Brazilian Gin, Piero Italian Gin, Gin Mare, Plymouth, Nordés, Portofino Dry Gin, Z44 Italian Gin, London No3, J. Rose, Bulldog, Hendrick's, Monkey 47)

Italian gin, passion fruit, lemon juice, sugar syrup (blended)

Bourbon Whiskey, simple syrup, lemon juice, foamer (no egg white)

Rye Whiskey, simple syrup, lemon juice, foamer (no egg white) and red wine float

Rum bianco, Rum scuro, Zucchero, Ananas, crema di Cocco, Lime (on the rocks)

Sweet, Tart, Velvety - white rum, lime juice, sugar syrup and strawberry syrup

Rum, succo di lime, sciroppo di zucchero e sciroppo al mango

(Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico fresco)

(Bourbon Whiskey, Amaro Nonino, Aperol, succo di limone)

Havana Club 3, succo di lime, sciroppo di zucchero, menta fresca, soda

Havana Club 3, succo di lime, sciroppo di zucchero, menta fresca, sciroppo di fragola, soda

Refreshing, Bold, Gingery - Vodka, Succo di lime fresco, Ginger Beer

Amaretto di Saronno, lemon juice, sugar syrup, vegan foamer (no egg white)

Casamigos Tequila, succo di lime fresco, pink grapefruit soda

vodka, espresso, liquore al caffè, sciroppo di zucchero

Beefeater Gin, Carpano Classico, Campari

Gin, Vermouth, Campari & grappa Tignanello Antinori

Sophisticated, Bitter, Balanced - 'Z44' Italian Gin, Carpano Classico, Campari

Campari, Vermouth rosso, Prosecco

Carpano Vermouth, Campari

Campari Bitter, Cocchi Storico Vermouth di Torino, soda

Wild Turkey 101 Bourbon, Campari Bitter, Cocchi Storico Vermouth di Torino

Bold, Spicy, Refreshing - Gosling’s Black Seal Rum, lime juice, Ginger Beer (highball)

Caol Ila single malt whisky & amaretto Di Saronno

cardamom, ginger beer, mint & lime (salt rim optional)

Tanqueray 0.0, lemon juice, strawberry syrup, simple syrup, foamer

with grenadine, Sprite, lime, and a Maraschino cherry

Bright, Fresh, Energizing - ananas, passion fruit, lime, agave, soda al pompelmo rosa

Seedlip Spice, lime juice, ginger beer

Rich, Velvety, Tropical - pineapple juice, coconut cream, lime, Lyre’s zero alcol “rum”

Bitter Analcolico Monin, Tanqueray 0.0, Martini Vibrante

Purple alcol free gin (Illusionist Masquerade) con tonica classica

Gin Tanqueray 0.0% alcol, tonic Fever-Tree

Fruity, Tart, Sophisticated - Gin Tanqueray 0.0% alcol, lampone (raspberry), lemon juice, simple syrup

Zesty, Minty, Refreshing - Menta fresca, succo di lime, sciroppo di zucchero, soda. Also Available: strawberry, raspberry, mango, passion fruit

Gin Tanqueray 0.0 Alcohol Free, succo di lime, zucchero, sciroppo di passion fruit

La birra Kukko è una pregiata lager finlandese, prodotta da Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, nota per essere naturalmente senza glutine e adatta ai celiaci

Ginger beer analcolica realizzata con infuso di radice di zenzero

tonica al pompelmo rosa Three Cents

aperitivo analcolico

Profumata, fresca e senza glutine certificata - birrificio romano artigianale Jungle Juice (6,5%)

Profumata, fresca e senza glutine certificata - birrificio romano artigianale Jungle Juice (6,5%)

Perfetta come prima birra o per accompagnare tutta la cena. Senza glutine certificata, ma piena di gusto - birrificio romano artigianale Jungle Juice (5%)

Perfetta come prima birra o per accompagnare tutta la cena. Senza glutine certificata, ma piena di gusto - birrificio romano artigianale Jungle Juice (5%)

Gose agrumata e sapida: freschezza tagliente di pompelmo e lime, ispirata al cocktail Paloma

Session Ipa con sentori tropicali, frutta esotica, aghi di pino e fiori bianchi

Stout secca e snella: note decise di caffè, liquirizia e cacao

Beverina e bilanciata. Perfetta come prima birra o per accompagnare tutta la cena. Senza glutine certificata, ma piena di gusto - birrificio romano artigianale Jungle Juice

Tropicale e succosa, con mango, pompelmo e luppolo a volonta. Profumata, fresca e senza glutine certificata - birrificio romano artigianale Jungle Juice

Mix di luppoli americani a base di Talus, Citra e Mosaic. Fresca e beverina e senza glutine certificata - birrificio romano artigianale Jungle Juice

WEST COAST SESSION I.P.A. Secca. Facile. Decisa - birrificio romano artigianale Jungle Juice

Fresca e agrumata, con coriandolo e scorza d'arancia. Facile da bere, perfetta per iniziare - birrificio romano artigianale Jungle Juice

Passion fruit, zenzero e cannella. Acidula. Fruttata. Speziata - birrificio romano artigianale Jungle Juice

Corposa, speziata e fruttata. Per chi vuole una birra che si fa sentire - birrificio romano artigianale Jungle Juice

Scura. Morbida. Biscottata. Avvolgente - birrificio romano artigianale Jungle Juice

Uno dei vini più famosi al mondo. Un capolavoro di Bolgheri: profondo, armonico, con note di frutti neri, tabacco e spezie dolci. Per un momento che merita di essere celebrato. • Abbinamento: Perfetto con i nostri Gnocchi Cacio e Pepe al Tartufo o la Selezione di Affettati Villani.

Il vino che ha cambiato la storia dell'enologia italiana. Elegante, potente, con sentori di ciliegia matura e spezie fini. Un mito nel bicchiere. • Abbinamento: Ideale con la Tagliolina Cacio e 6 Pepi o la Pizza Amatriciana.

Un gigante dei rossi veneti. Maestoso, complesso, con note di prugna e cacao. Un vino "da meditazione" che riempie il palato. • Abbinamento: Da provare con le nostre Chips Tartufate o a fine pasto.

L'anima della Toscana. Un rosso intenso, elegante e strutturato, con profumi di frutti rossi e note boisé. • Abbinamento: Ottimo con la Pizza Porchetta e Patate.

Semplicemente il miglior Gewürztraminer d'Italia. Un'esplosione aromatica di litchi, rosa e spezie. Intenso, ricco, indimenticabile. • Abbinamento: Sorprendente con la Pizza Scamorza e Speck o le Chips Tartufate.

Fresco e avvolgente, con profumi intensi di frutta e note delicate. Secco, fragrante e persistente.

L’eleganza dello Chablis in un bianco minerale e fresco, con una bella tensione e note delicate di agrumi. Fine, pulito, sorprendentemente versatile • Abbinamento: Perfetto con il nostro Fiore di Zucca à la Cimarra o la Pizza Napoletana.

L’icona del Friuli. Elegante e setoso, con note di mela e agrumi. Un bianco di grande struttura, equilibrato e piacevole sorso dopo sorso • Abbinamento: Ideale con la nostra Pizza Super Bufalina o la Bruschetta al Pesto di Prà. Abbinamento: Ideale con la nostra Pizza Super Bufalina o la Bruschetta al Pesto di Prà.

Rosa delicato con profumi di lampone e fragola. Fresco e fruttato.

Un rosato piemontese di carattere, blend di Barbera e Nebbiolo.

Pinot grigio

Fresco e armonico, con note di mela, pera e fiori bianchi. Elegante, con una piacevole freschezza e un finale sapido (2025)

Aromatico e inconfondibile, con note di rosa e spezie. Pieno e avvolgente.

Fruttato e fresco, con note di pera e mela verde. Secco e sapido.

Fresco e fragrante, con sentori di mela. Molto facile da bere.

Note di mela verde e fiori bianchi. Secco, sapido e minerale.

Chianti / Montepulciano / Syrah

Un rosso moderno nato da una leggenda del Brunello. Fresco, vellutato e di grande bevibilità.

Rosso tipico dell'Alto Adige, vellutato con note di frutti di bosco e viola.

Un rosso leggero e raffinato, con note di piccoli frutti rossi. Servito fresco è una delizia.

Colore rosso rubino. Fragoline, mirtilli e ribes.

Rosso rubino, robusto e speziato con sentori di frutti rossi.

Il classico toscano: limpido, fruttato e leggermente speziato.

(served with ice and lemon / orange)

Birra biologica analcolica allo zenzero by Tassoni

(mango & passion fruit, arancia, ananas, mela)

Pink grapefruit soda

Tonic water

La vera genziana abruzzese "come una volta" fatta con radice di Genziana Lutea

amaro alpino invecchiato in botte di rovere