Per il servizio sarà applicato il costo di 1.50€ a persona.
Per cominciare...(esclusivamente senza glutine)
Supplì pomodoro e basilico
Crocchetta di patate
Supplì pomodoro e mozzarella
Fiore di zucca
con alici, mozzarella e ricotta
Bruschetta con datterini e basilico
Bufala, datterini e basilico
Bufala e Crudo
Primi Romani (ESCLUSIVAMENTE SENZA GLUTINE)
Cacio e 6 Pepi
Pepi neri: Penja, Sarawak, Voatsiperifery, Malabar, Tellicherry e Sichuan
Amatriciana
Carbonara
Gricia
Pomodoro e basilico fresco
Pizze Rosse (Anche senza glutine)
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
Margherita
Pomodoro, mozzarella
Super Margherita
Pomodoro, mozzarella, grana padano
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, alici, capperi
Bufala
Pomodoro, base mozzarella, mozzarella di bufala
Romana
Pomodoro, mozzarella, alici
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo sodo, carciofini, olive
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Crostino romano
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione
Boscaiola
Salsiccia, funghi, mozzarella
Funghi e Crudo (Culatta)
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo
Cimarra 4 con Salsa Tonnata
Pomodoro, maionese, tonno, pepe, datterini gialli e rossi
Datterino Rosso e giallo
Pomodoro, mozzarella, datterino rosso e giallo
Pachino rossa con bufala
Pomodoro, bufala, pomodorini pachino
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia
Margherita con würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel
Calzoni (Anche senza glutine)
Calzone crudo
Mozzarella, crudo
Calzone Funghi e Salsiccia
Mozzarella, funghi, salsiccia
Calzone Vegetariano
Verdure miste
Calzone Patate, Salsiccia e Mozzarella
patate julienne, salsiccia e mozzarella
Pizze bianche (Anche senza glutine)
Tricolore
Mozzarella, rucola, bresaola, grana
Bufala e Mortazza
Bufala DOP e mortadella Villani
Datterino giallo e rosso
Mozzarella, datterino giallo e rosso
Bufala e Pachino
Bufala, pomodori pachino
Scamorza e Speck
Mozzarella, scamorza, speck
Patate
Mozzarella, patate julienne di Avezzano
Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca, alici
Porcini
Mozzarella, porcini
Boscaiola Bianca
Mozzarella, funghi, salsiccia
Ortolana Bianca
Mozzarella, verdure di stagione
Quattro Formaggi
Mozzarella, formaggi misti
Focacce (Anche senza glutine)
Focaccia semplice e Maldon
Focaccia bianca con cristalli di sale
Salsa Tonnata e datterino
Maionese, tonno, pepe, datterino, mortadella
Focaccia e Crudo (culatta)
Prosciutto crudo
Focaccia italiana
Bresaola, rucola, parmigiano a scaglie
Focaccia Caprese
Bufala a crudo, pomodoro fresco, origano
Focaccia Bufalina
Bufala a crudo, rucola e pomodoro datterino
Dolci (esclusivamente senza glutine)
Tiramisù
Cheesecake al bicchiere
Cheesecake del giorno
Profiteroles al bicchiere
Profiteroles con crema pasticcera e cioccolato fondente
Focaccia con Nutella
Focaccia con Nutella e granella di Pistacchio
con spolverata di zucchero a velo
BIRRA IN BOTTIGLIA (ARTIGIANALE, 100% ITALIANA)
BIRRA FLEA "ISABELLA - GLUTEN FREE"
Birra dal colore giallo paglierino, senza glutine, dal gusto secco, fruttata, amaro ben bilanciato e persistente, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
IPA - BIRRA FLEA "FEDERICO II EXTRA"
Birra dal colore ramato, doppio malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Rock'n'Roll
Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. 7,5%
Super Bitter
È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. 8%
Isaac
Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore. 5%
Vino e bollicine
Pinot Nero - Blauburgunder - Weinkellerei
Lagrein - Weinkellerei
Cabernet - San Michele Appiano
Syrah Rosé "Tellus" - Falesco
Calice
Gewürztraminer - San Michele Appiano
Muller Thurgau - San Michele Appiano
Pinot Bianco - San Michele Appiano
Prosecco al calice
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo
Acqua / Soft Drinks
Naturale
Frizzante
Leggermente frizzante
Coca-Cola / Zero
Fanta
Sprite
Caffè / Digestivi
Caffè
Espresso, decaffeinato, macchiato freddo